豚肉と春キャベツの塩こんぶトマトソースがけ
所要時間20分
材料（2人分）
| 豚肉（うすぎり・ばら） | 200g |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| 春キャベツ | 3～4枚（約200g） |
| ぶなしめじ（石づきを除きほぐす） | 100g分 |
| 酒 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
| Aトマト（1.5㎝角） | 1個分（約200g） |
| A塩こんぶ | 10g |
| A酢 | 大さじ1 |
作り方
- 豚肉と春キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 器に塩・こしょうをした豚肉と春キャベツ・ぶなしめじを並べて酒を回しかける。所々にバターをおいて、ふんわりラップをかける。
600wの電子レンジで約3分加熱し、様子をみながら3分追加する。 - Aを混ぜ合わせて、2にたっぷりかける。
