はもの湯引きの変わりだれ
所要時間10分
材料（2人分）
| はも（湯引き） | 1パック |
| オクラ（茹でたもの） | 5本 |
| レモン（輪切り） | 2枚分 |
| 【たれ】 | |
| A きゅうり | 30g |
| A 玉ねぎ | 10g |
| A 生姜甘酢漬け | 20g |
| B マヨネーズ | 40g |
| B みそ | 10g |
| B 砂糖 | 4つまみ |
作り方
- 【たれ】の材料Aはみじん切りにし、玉ねぎは水にさらしてよく水気を切る。切った材料と調味料Bと合わせて、よく混ぜる。
- 器にはもを盛り付ける。縦半分に切ったオクラとレモンを添え、1のたれをたっぷりかける。
