ガリバタ牛丼
所要時間20分
材料（4人分）
| 牛肉焼肉用（切り落し） | 1パック（400g） |
| にんにく（輪切り） | 5片分 |
| 玉ねぎ（1㎝幅の半月切り） | 大1個分 |
| ピーマン（縦半分の1㎝幅） | 1袋（4～5個分） |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| ご飯 | どんぶり軽く4～5杯分 |
| バター（トッピング用） | 5g×4～5個 |
| A 酒 | 大さじ2 ･1/2 |
| A 砂糖 | 大さじ2 ･1/2 |
| A しょうゆ | 大さじ5 |
| A バルサミコ酢又は米酢 | 大さじ1･1/4 |
| A バター | 20g |
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが立ってきたら取り出す。続けて1の牛肉・玉ねぎ・ピーマンの順で炒める。火が入ってきたら、Aで味付けをする。
- 器にご飯を盛り2をのせ、取り出したにんにくを散らして、バターをトッピングする。
