ぶりのおろし寄せ鍋

所要時間30分

材料(4人分)

ぶり(切身)4切れ
適量
白菜1/4束
白ねぎ2本
水菜1/2袋
西洋人参少々
生しいたけ4個
豆腐1丁
マロニー適量
寄せ鍋つゆストレート1袋(750g)
大根おろし2カップ
七味唐辛子お好みで

作り方

  1. ぶりは一口大に切り、塩を振って10分程度置く。その他の具材は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に鍋つゆと大根おろしを入れて火にかける。沸騰したら、ぶり・煮えにくい材料から順に入れる。
  3. 具材に火が通ったら、お好みで七味唐辛子をかけていただく。