大好き！手巻き寿司
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
| A 米酢 | 大さじ4 |
| A 砂糖 | 大さじ4 |
| A 塩 | 小さじ2 |
| とうもろこし（水煮・ホール） | 50g |
| 焼き海苔 | 全形10枚（巻きやすい大きさに切る） |
| B アトランティックサーモンやまぐろなどお好みの刺身 | 合わせ100g |
| B ウインナーソーセージ | 4本 |
| B お好みのチーズ | 適量 |
| B きゅうり | 1本 |
| B 鶏のから揚げ（惣菜） | 4個 |
| B サニーレタス | 6枚 |
| B かいわれ | 1パック |
| B ブロッコリースプラウト | 1パック |
| B 大葉 | 10枚 |
作り方
- ごはんを炊き、よく合わせたA又はすし酢(大さじ6)を加え、切るように混ぜる。
半量にとうもろこしを加え混ぜる。 - ソーセージは油を敷かずフライパンで焼き、チーズ・きゅうりは棒状に切る。
- 鶏のから揚げは包みやすい大きさに切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
かいわれ、ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。 - 大皿にBを彩りよく盛り、焼き海苔・すし飯2種としょうゆ、わさび、マヨネーズ（分量外）を添える。お好きな組み合わせでどうぞ。
