トルコ風さばサンド

所要時間15分

材料(2人分)

塩さば2切れ
粗挽き黒こしょう少々
ミニバゲット1本
A サニーレタス2枚
A 玉ねぎ(薄切り)1/4個分
A トマト(1㎝厚の半月切り)  4枚
A ブロッコリースプラウト(根を切り落とす)適量
A レモン(半月切り)6枚

作り方

  1. 塩さばに粗挽き黒こしょうを振り、オーブントースター又はフライパンで色よく焼く。
  2. バゲットは半分の長さに切り、脇に切り込みを入れる。
  3. Aの野菜類、1のさばを2に彩りよく挟んでいく。