お手軽魯肉飯（ルーローハン）
所要時間35分
材料（2人分）
| 豚肉（バラ・ブロック） | 200g |
| たけのこ（水煮） | 50g |
| 生しいたけ | 3本 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| A ミツカン味ぽん | 100cc |
| A コーラ | 100cc |
| A 五香粉 | 小さじ1/4 |
| A フライドオニオン | 20g |
| チンゲン菜（色よく茹でたもの） | 1株分 |
| 高菜の漬物 | 適量 |
| ご飯 | 大きめの茶碗軽く2杯分 |
作り方
- 豚肉は1㎝角に切る。
- たけのこは細切りに、生しいたけは軸を除きかさを半分に切って、5㎜幅に切る。
- 鍋にごま油と豚肉を入れ炒める。半分程度色が変わってきたら、たけのこと生しいたけを入れよく炒める。（途中、余分な油は拭き取る。）
- 全体に油が回ったら、Aを入れ中火で煮る。沸騰したら蓋をして15分程度煮込み、ゆで卵を加えてさらに5～6分程度煮る。
（途中、アクを除く） - 器にご飯を盛り付け、 4を煮汁ごとかける。卵とチンゲン菜を盛りつけ、高菜の漬物を添える。
