牛肉とレタスのドレッシング炒め
所要時間15分
材料（2人分）
| 牛肉（切り落とし） | 120g |
| お好みのドレッシング（市販品） | 大さじ2 |
| パプリカ（赤） | 1/4個（40g） |
| レタス | 1/2個（約200g） |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
- 牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切り、ドレッシングをもみ込み、10分程度置く。
- パプリカは縦に1㎝幅に切り、斜め半分に切る。レタスは一口大にちぎる。
- フライパンにサラダ油を熱し、1とパプリカを炒める。
牛肉の色が変わり、少し焼き色がついてきたらレタスを加え、さっと大きく混ぜる。 - 味を見て塩・こしょうで調え、器に盛り付ける。
