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アボカドとサーモンの黒酢マリネ

所要時間10分

材料(2人分)

サーモン150g
塩・こしょう各少々
薄力粉適量
オリーブオイル小さじ2
アボカド1/2個
フルーツトマト1個
レタス2枚
パプリカ(黄)1/4個
A ミツカン カンタン黒酢大さじ3
A 玉ねぎ(みじん切り)20g分

作り方

  1. サーモンは食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうを振る。 軽く薄力粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
    アボカドは2cm角に、フルーツトマト・レタスはひと口大に切り、パプリカは薄切りにする。
  2. ボウルに1とAを入れ、よく和えて器に盛る。