作り方

1. 酒とみそを混ぜ合わせる。
2. 白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りに、軸は4～5cm長さに切ってから繊維に沿って1cm幅の棒状に切り分ける。
   耐熱の器にAを敷き、豚肉を広げて重ね、白菜のキムチをのせる。
3. 2の上から1とごま油を回しかけ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する。
   ラップを外し、にらをのせて再びラップをしてさらに3分程加熱する。（豚肉にしっかり火が通るよう加熱時間は調整する。）
4. 仕上げにお好みで粉チーズをかけて、混ぜながらいただく。