作り方

1. さつまいもの側面を薄く切り落とし、座りをよくする。
   菜箸でさつまいもの奥と手前をはさむように置き、下の部分を切り落とさないように5㎜幅に切り込みを入れて、水に5分程度さらす。
2. 1を水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱する。
   柔らかくなったら取り出しラップなどを外す。
3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、2をのせ、バターを所々に挟み、
   はちみつをかけて、温めたオーブントースターで15分程度焼く。
4. 器に盛り付けバニラアイスとハーブを添える。お好みでシナモンパウダーを振る。