たことオクラと長芋の韓国風和え
所要時間10分
材料(3人分)
蒸したこ(生食用) | 120g |
オクラ(茹でたもの) | 1袋(約8本) |
長芋 | 120g |
韓国のり | 4~5枚 |
A 生姜(みじん切り) | 5g分 |
A 白ごま | 大さじ1 |
A コチュジャン | 大さじ2 |
A ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 蒸したこは食べやすい大きさに乱切りにし、オクラは2cm幅の斜め切りにし、長芋は蒸したこの大きさに合わせた大きさに切る。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、1と韓国のりをちぎりながら加えて和える。
- 器に盛り付ける。