シャキシャキ玉ねぎとかつおのたたきのサラダ
所要時間10分
材料（2人分）
| かつおのたたき | 150g |
| 新玉ねぎ（うす切り） | 小1/2個分 |
| オクラ（茹でて斜め3等分に切る） | 6本分 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| 【ドレッシング】 | |
| 白ねぎ（みじん切り） | 10㎝分 |
| 生姜（みじん切り） | 5g分 |
| 砂糖・しょうゆ | 各大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 2つまみ |
| サラダ油・ごま油 | 各大さじ1 |
作り方
- 新玉ねぎは軽く水にさらし、水気をよく切っておく。
- 【ドレッシング】の材料を合わせ、とろみが付くまでよく混ぜる。
- かつおのたたきは7㎜幅に切る。ベビーリーフ・オクラと共にかつおのたたきも盛り付け、新玉ねぎを散らす。食べる直前に、2の【ドレッシング】をかける。
