作り方

1. しめ鯖はお好みの厚さの薄切りにする。
2. アボカドは種の周りに切り込みを入れ、手でひねりながら半分にし、種・皮を取る。
   ボウルに入れフォークで軽くつぶし、レモン・マヨネーズ・白ごまを加え、混ぜ合わせる。
3. 2に1のしめ鯖を加え、軽く和えたら器に盛り付ける。