薬味たっぷり！かつおの冷製だし茶漬け
所要時間10分
材料（1人分）
| かつおのたたき | 80g |
| きゅうり（細切り） | 1/4本分 |
| みょうが（せん切り） | 1/2本分 |
| 生姜（せん切り） | 5g分 |
| 白ごま | 適量 |
| ご飯（温かいもの） | 1杯 |
| A みそ | 15g |
| A 白だし | 大さじ1.5 |
| A 水 | 250cc |
作り方
- かつおは1cm幅に切る。
- みょうがと生姜は、さっと水にさらして水気をとる。
- Aを混ぜ合わせて、冷たく冷やす。
- 器にご飯を盛り、かつおを並べて、きゅうり・みょうが・生姜を盛り、白ごまをかける。3のだしをたっぷり注ぐ。
- ※調理時間は、たれを冷やす時間は除いてます。
