ぶりのレモンバター焼き
所要時間10分
材料（2人分）
| ぶり（切り身） | 2切れ |
| 塩・粗挽き黒こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バター（有塩） | 10g |
| レモン（いちょう切り） | 1/2個分 |
| A はくさい（千切り） | 適量 |
| A にんじん（千切り） | 適量 |
| A お好みでパセリ | 適量 |
作り方
- ぶりに塩・粗挽き黒こしょうを振る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1のぶりを両面好みの焼き加減まで焼き取り出す。残った油を拭き取り、バター・レモンを加えて、絡める。
- 器にAを盛り、ぶりを盛り付けレモンバターソースをかける。
