シーフードの具沢山ミルクスープ
所要時間20分
材料（2人分）
| たら・えび・生鮭など（海鮮鍋物用） | 合わせて約200g分 |
| A 水 | 400cc |
| A 白ワイン | 大さじ2 |
| A 塩 | ひとつまみ |
| B キャベツ（ざく切り） | 150g分 |
| B ブロッコリー（小房に分ける） | 100g分 |
| B エリンギ（乱切り） | 2本分（80g） |
| 水 | 300cc |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
作り方
- 小鍋にAを沸かし、魚介類をさっと湯通しする。
- 鍋に水を沸かし、Bを加え軽く火が入ったら、牛乳・コンソメ顆粒を加える。
温まったら1の魚介類を入れて、塩・こしょうで味を調える。
