海鮮寄せ鍋
所要時間30分
材料（4人分）
| 生鮭やたら・えびなど（海鮮鍋物用） | 合わせて約300g |
| はくさい | 1/8玉 |
| まいたけ | 1パック |
| 水菜 | 1/2袋 |
| にんじん | 1/2本 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| かまぼこ（小桜） | 1パック |
| ぎんなん（水煮） | 1パック |
| お好みのうどんすき鍋つゆや寄せ鍋つゆ（市販品・ストレート） | 1袋 |
作り方
- 海鮮のえびは背わたを取りよく洗う。その他の切り身は軽く塩（分量外）を振る。
- はくさいはざく切りに、まいたけは大まかにほぐす。水菜は4cm程度に切り、にんじんは花型に抜く。
豆腐は一口大に切る。かまぼこは1つを4等分に切る。ぎんなんは串に刺す。 - 鍋に鍋つゆを温め、材料を加えて煮る。煮えたところから取り分ける。
