レンジで簡単 さっぱり牛丼
所要時間15分
材料（2人分）
| A 牛肉（すき焼き用） | 150g |
| A 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個分（100g） |
| A ぶなしめじ（石づきを除き小房に分ける） | 1/2パック分 |
| A 生姜（千切り） | 10g分 |
| 調味酢 | 100cc |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| ご飯 | どんぶり軽く2杯分 |
| かいわれ（根元を切り落とし、半分に切る） | 1パック分 |
| グリーンピース | 50g |
| 温泉卵 | 2個 |
| 生姜の甘酢漬け | 15g |
作り方
- Aを耐熱用皿にのせ、調味酢・しょうゆ・みりんを回しかけ軽くもみ、馴染ませる。
- 1を広げて置き、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分程度加熱をする。
一旦、取り出し混ぜて再びラップをして、600Wの電子レンジで3分程加熱する。 - どんぶりにご飯を盛り付け、かいわれを敷く。2を盛り付け、温泉卵と生姜の甘酢漬けを添える。グリーンピースを散らす。
