里いもの白みそ田楽

所要時間30分

材料(2人分)

里いも8個(400g)
A 白みそ大さじ2(30g)
A 「オリジナル ごまアーモンドドレッシング」大さじ1
A 豆板醤小さじ1/2

作り方

  1. 里いもはよく洗い、周囲に切り込みを入れて水から茹でる。
  2. 柔らかくなったらザルに上げて粗熱を取り、左右を持ち押し出すように皮をむく。
  3. オーブントースターは温めておく。
  4. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、2を並べて混ぜ合わせたAを塗り、5分程度好みの焼き色まで焼く。