サラダチキンのチーズ焼き

所要時間15分

材料(2人分)

サラダチキン(ハーブ)1パック
A 玉ねぎ(薄切り)1/4個分
A じゃがいも(細切り)1/2個分
A ぶなしめじ(小房に分ける)1/2パック分
オリーブオイル小さじ2
少々
こしょう少々
トマトソース1/2缶
とろけるチーズ適量
あればハーブ等適量

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを熱しAを炒め、塩・こしょうを軽くふる。
  2. 玉ねぎがしんなりしてきたら、耐熱容器に1を広げて入れ、トマトソースをまんべんなくかける。
  3. 2の上に、食べやすく切ったサラダチキンを置き、チーズをかけ温めたオーブントースターで10分程度、チーズがこんがりするまで焼く。
    あればハーブ等を添える。