鮭のしょうがごま豆乳鍋
所要時間15分
材料（4人分）
| 生鮭（切身） | 4切れ |
| 白菜 | 1/4玉 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| ぶなしめじ | 1パック |
| にんじん | 1/2本 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| おろし生姜 | 大さじ1～ |
| ごま豆乳鍋つゆ（ストレート・市販品） | 1パック |
| 【オススメ〆】 | |
| 茹でうどん（※そうめんでも） | 2玉 |
作り方
- 具材は、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鍋に鍋つゆをよく振ってから入れ、沸騰したら火が通りにくい具材から入れて火を通す。
- 仕上げにおろし生姜を加える。
【オススメ〆】残ったスープに茹でうどんを入れ、少し煮込んでから取り分ける。
