ホットプレートで作る 鮭のトマトパッツァ
所要時間15分
材料（2人分）
| トマトソース（市販品） | 1缶（295g） |
| 生鮭 | 2切れ |
| 塩 | 2つまみ |
| あさり（殻付き） | 50g |
| キャベツ | 1/8個（約150g） |
| ぶなしめじ | 1パック |
| ミニトマト | 6個 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| あればイタリアンパセリ | 少々 |
作り方
- あさりは砂抜きしておく。鮭は塩を振り、10分程度置いておく。
キャベツは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを除き、小房に分ける。 - ホットプレートにトマトソースを入れる。
- 2の上に、秋鮭の表面を拭いて置く。あさりは貝同士をこすりながら流水で洗い、他の材料と一緒に並べ加熱する。
- ソースがフツフツと沸いてきたら、ふたをして中火で10分程度蒸し煮にする。
（＊材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整する。）
仕上げに粗挽き黒こしょうを振り、あればイタリアンパセリをのせる。 - ※鮭に塩を振り置いておく時間は所要時間から除く
