海の幸の華やかカルパッチョ
所要時間20分
材料（2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
| ほたて貝柱 | 8個 |
| 蒸したこ | 100g |
| A 白ワインビネガー（又は酢） | 大さじ2 |
| A EXVオリーブオイル | 大さじ3 |
| A 粉チーズ | 大さじ1 |
| A 塩・粗挽き黒こしょう | 各適量 |
| A ピンクペッパー | 適量 |
| ディル | 1枝 |
作り方
- ズッキーニ・ほたて貝柱・蒸したこは輪切りの薄切りにする。
- 1を器にきれいに並べていく。
- Aの調味料を順に回しかける。ディルの葉を散らす。
