冷やし中華風トマトそうめん
所要時間15分
材料（2人分）
| そうめん（乾） | 150g |
| A トマト | 1/2個 |
| A きゅうり | 1/3本 |
| A わかめ（乾） | 5g |
| A ハム | 4枚 |
| A 錦糸卵 | 卵1個分 |
| A 大葉 | 3枚 |
| 【中華風トマトだれ】 | |
| トマト | 1･1/2個 |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3 |
| 砂糖 | 4つまみ |
| 塩 | 2つまみ |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- わかめは水で戻す。
- 【中華風トマトだれ】のトマトは1cm角に切り、他の材料と合わせてたれを作り、調理の間置いてなじませる。（※時間のある時は、冷蔵庫で冷やしておく）
- そうめんはパッケージの表示通りに茹で、冷水にとってよくもみ洗いする。
- Aのトマトはくし形切りに、きゅうり・ハム・大葉は千切りにする。
