季節のフルーツ バルサミコソテー
所要時間5
材料（2人分）
| りんご・柿・梨・ぶどうなどお好きなフルーツ （※カットフルーツを利用しても便利です） | 合わせて200g程度 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| バニラアイスクリーム | 適量 |
| ミントやセルフィーユなどのハーブ | 適量 |
作り方
- フルーツの皮・種を除く。（※りんごは皮付きでもよいです）食べやすい大きさに切る。
- 小さめのフライパンにバルサミコ酢を入れ中火で加熱する。
- 泡の直径が1㎝位になって半分量に煮詰まってきたら、1のフルーツを加えてさっと絡めて火を消す。
- 器に盛り付け、残ったソースを回しかける。アイスクリームをのせ、ハーブを添える。
