高野豆腐と春菊の和え物
所要時間10分
材料（2人分）
| 高野豆腐 | 1枚 |
| 春菊 | 200g |
| Aしょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| A鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
- 高野豆腐はパッケージ表示にしたがって、戻しておく。
2つに切り2枚に削いで5mm幅の短冊状に切る。 - 春菊は根を落として洗い、塩を加えた熱湯でゆで冷水にとりしっかり冷やし絞って4cm長さに切る。
- ボウルにAを合わせて2を加え和えてから、1を加え混ぜ合わせて器に盛りつける。
- ※高野豆腐を戻す時間は所要時間から除く
