枝豆の甘辛煮
所要時間20分
材料(2人分)
枝豆(さや付き) | 100g(正味約50g) |
【煮汁】 | |
A水 | 50cc |
A砂糖 | 大さじ1 |
A酒 | 大さじ1 |
Aしょう油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 枝豆は両端を切り落とし、熱湯で1分ほど茹でザルに上げる。
- 鍋に【煮汁】の材料Aと1を入れ、時々混ぜながら強火で煮る。ひと煮立ちしたら弱火で煮汁がなくなるまで煮る。(約5分)