パリパリ塩麹チップ

所要時間10分

材料(2人分)

春巻きの皮2枚
塩麹小さじ2
ごま油大さじ2

作り方

  1. 塩麹を器に入れ、スプーンの背などでよくつぶす。ここにごま油を加え、よく混ぜ合わせる。
  2. 春巻きの皮は縦2等分・横3等分の大きさに分け、それぞれを斜めに切り分け三角形にする。
    ※春巻きの皮1枚につき、12等分になるように
  3. 2に1をまんべんなくぬり、温めたオーブントースターで約1分ほど焼く。
    ※オーブントースターの機種によって、焼け具合・時間などに違いが出来るので焦がさないように注意する
  4. 焼き色が付いてきたら取り出し、盛り付ける。