タンドリースパム
所要時間15分
材料(2人分)
スパム | 170g |
いんげん | 6本 |
ミニトマト | 3個 |
プレーンヨーグルト | 100g |
カレールー | 1片 |
【付け合わせ】 | |
ベビーリーフなど | 20g |
作り方
- 保存袋かボウルにヨーグルトを入れ、そこへカレールーを細かくして加えよく混ぜる。
- スパムは5㎜幅程度に切り、1に漬け込む。 (30分程度)
- いんげんは熱湯に塩を適量入れ2~3分茹でて、斜め半分に切っておく。ミニトマトは、ヘタを除き横半分に切る。
- 温めたオーブントースターにアルミホイルを敷き、2を並べる。残った漬けだれにいんげんをからめ、ミニトマトは切り口にぬり、空いたスペースにそれぞれ並べて約6分程、表面にうっすら焼き色が付く程度に加熱する。 (※オーブントースターは機種により加熱の程度が違うので 加熱時間は調整してください。)
- 器に盛りつける。ベービーリーフなどをあしらう。
- ※漬け時間は所要時間に含まず