作り方

1. ザルの上に広げたキチンペーパーでヨーグルトを包むように入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど水切りをする。
2. 耐熱用器に砂糖と水を入れ、ラップをして500wの電子レンジで約30秒加熱する。粗熱が取れたら、生姜のすりおろしを加え混ぜて冷やしておく。
3. フルーツは大きければ食べやすい大きさに切り、バナナにはレモン汁をかけておく。
4. 3に2をかけ、1を乗せる。あればセルフィーユなどをあしらう。